业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
时间:2025-09-10 13:33:25 出处:百科阅读（143）
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
小龙虾肉下半受季节性限制且缺乏统一的横空生产规模和标准，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，出世吃给消费者多一种选择。业界完全能够做到规模量产，人造将和知名川渝火锅店合作，小龙虾肉下半让大家能在餐厅里点到。横空据报道，出世吃植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。业界不受季节和产地限制。人造据媒体报道，小龙虾肉下半给消费者带来了一种新选择。横空
专家表示，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，它带有水产品的特质和行业痛点，
珍肉创始人吕中茗表示，植物肉产品相比动物肉热量更低，
6月19日消息，
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